5 علاجات منزلية لدعم صحة الأمعاء وتحسين الهضم
لطالما كانت صحة الأمعاء من الركائز الأساسية للصحة العامة. لكن هل تعلم أن حالة أمعائك قد تؤثر في كل شيء، بدءًا من مزاجك وصولًا إلى جهازك المناعي؟
ومع تزايد الحديث عن البروبيوتيك والبريبايوتيك ومحور الأمعاء والدماغ، أصبح من الواضح أن الاهتمام بصحة الجهاز الهضمي أكثر أهمية من أي وقت مضى.
وقد تكون بعض الحلول موجودة بالفعل في مطبخك. إليك خمسة خيارات منزلية قد تساعد على تهدئة اضطرابات الأمعاء ودعم عملية الهضم.
مرق العظام
ما هو؟
مرق العظام هو سائل مغذٍ يُحضّر من خلال طهي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة على نار هادئة لفترة طويلة.
فوائده
يحتوي مرق العظام على الكولاجين والأحماض الأمينية، وقد يساعد على دعم بطانة الأمعاء وتقليل الالتهاب.
كما يمد الجسم بمجموعة من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي.
كيفية استخدامه
يمكنك شرب كوب دافئ من مرق العظام يوميًا، أو استخدامه كقاعدة لتحضير الشوربات واليخنات.
مخلل الملفوف
ما هو؟
مخلل الملفوف، أو الساوركراوت، هو ملفوف مخمّر غني بالبروبيوتيك.
فوائده
البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة تؤدي دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن الأمعاء.
قد يساعد تناول مخلل الملفوف على زيادة أعداد البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، مما يدعم الهضم ووظائف المناعة.
كيفية استخدامه
يمكنك إضافته إلى السلطات أو السندويشات، أو تناوله كطبق جانبي.
خبز العجين المخمّر
ما هو؟
خبز العجين المخمّر، أو الساوردو، هو خبز يُحضّر باستخدام عجينة تتخمر طبيعيًا.
فوائده
على عكس الخبز التقليدي، يمر خبز العجين المخمّر بعملية تخمير تساعد على تفكيك جزء من الغلوتين، ما قد يجعله أسهل في الهضم لدى بعض الأشخاص.
كما تنتج عن عملية التخمير مركبات وبكتيريا مفيدة قد تدعم صحة الأمعاء.
كيفية استخدامه
يمكنك تحميص خبز العجين المخمّر وتناوله مع الزبدة، أو استخدامه في تحضير السندويشات، أو تحويله إلى مكعبات خبز محمص للسلطات.
زبادي الكفير
ما هو؟
الكفير هو مشروب حليب مخمّر يشبه الزبادي، لكنه يتميز بقوام أخف وأكثر سيولة.
فوائده
يُعد الكفير، مثل مخلل الملفوف، مصدرًا غنيًا بالبروبيوتيك.
وقد يساعد على دعم توازن البكتيريا داخل الأمعاء، وتحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
كيفية استخدامه
يمكنك شرب الكفير بمفرده، أو إضافته إلى السموذي.
موكتيل الكمبوتشا
ما هو؟
الكمبوتشا هي مشروب شاي مخمّر يتميز بمذاقه الحامض وفقاعاته الخفيفة.
فوائده
تحتوي الكمبوتشا على البروبيوتيك ومضادات الأكسدة، وقد تساعد على دعم عملية الهضم والحفاظ على صحة بطانة الأمعاء.
كيفية استخدامها
يمكنك شرب الكمبوتشا مبردة، أو مزجها مع عصائر الفواكه المفضلة لديك لتحضير موكتيل منعش.
هل ترغب في معرفة حالة صحة أمعائك؟
تعرّف بصورة أعمق إلى صحة جهازك الهضمي من خلال باقة صحة الأمعاء من فاليو.
تتضمن الباقة فحص مجموعة من المؤشرات الحيوية الأساسية، مع إمكانية جمع العينة بسهولة من المنزل، لتكون خطوة عملية نحو صحة أفضل.
استخدم رمز الخصم VALEO50 للاستفادة من العرض الخاص.
احجز الآن!
